Resep Rica-Rica Ayam Spesial dari Chef Rudy Choirudin untuk Keluarga

Tumis bawang merah yang dirajang, daun pandan, daun jeruk, dan serai hingga bawang mulai kekuningan.

Tambahkan bumbu halus (bahan 1) dan tumis kembali hingga harum.

Masukkan daun bawang dan aduk sejenak sebelum menambahkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Seblak di Dapur RJ Kota Bengkulu, Ada Beragam Varian Unik untuk Dicoba

BACA JUGA:Astra Motor Bengkulu Hadirkan Matic Fest X, 19-20 Oktober: Hiburan, Kuliner, dan Promo Menarik

Tambahkan tomat dan 50 ml air, kecilkan api, dan tutup wajan.

Masak sambil sesekali diaduk hingga tomat hancur dan semua bahan matang.

Masukkan daun kemangi, aduk rata hingga aromanya keluar.

Setelah itu, matikan api dan tambahkan air jeruk nipis untuk menambah rasa. Aduk rata dan hidangkan.

BACA JUGA:Seblak Prasmanan di Warung Riana 37 Kota Bengkulu: Cita Rasa yang Wajib Dicoba!

BACA JUGA:5 Anggota Baru BPK RI 2024-2029 Resmi Mengucapkan Sumpah Jabatan

Resep rica-rica ayam ini akan menjadi hidangan spesial yang menggugah selera keluarga Anda, dengan cita rasa dan aroma yang khas.

Selamat mencoba resep dari Chef Rudy Choirudin! Ayam rica-rica ini cocok disajikan dengan nasi hangat untuk menikmati kelezatannya bersama keluarga.

 

Sumber: