Resep Jamu Tradisional Beras Kencur Ala Chef Rudy Choirudin, Sehat dan Menyegarkan

RAKYATBENGKULU.COM – Jamu tradisional beras kencur adalah minuman khas Indonesia yang sudah dikenal luas berkat khasiat dan rasanya yang menyegarkan.

Di tangan Chef Rudy Choirudin, resep beras kencur ini hadir dengan kehangatan dan kenikmatannya yang membuat tubuh terasa lebih sehat.

Terbuat dari bahan-bahan alami, beras kencur dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya meningkatkan nafsu makan.

Beras kencur berasal dari Tanah Jawa dan telah menjadi bagian dari budaya minuman tradisional Indonesia.

BACA JUGA:Dinas Pendidikan Rejang Lebong Dorong Perencanaan Berbasis Data, Demi Pendidikan yang Tepat Sasaran!

BACA JUGA:Bawaslu Rejang Lebong Lanjutkan Kasus Dugaan Pelanggaran Netralitas ASN ke BKN, 3 Pejabat Terlibat!

Dengan campuran beras dan kencur, minuman ini tidak hanya memberikan rasa segar, tetapi juga memberikan kehangatan yang nyaman, terutama saat diminum di pagi hari.

Simak resep beras kencur ala Chef Rudy Choirudin berikut ini, yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah!

Bahan-Bahan Beras Kencur

Bahan 1:

• 250 ml air
• 3 cm jahe, digeprak
• 1 lembar daun pandan, disobek dan diikat
• 100 gram gula merah
• 2 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh garam

BACA JUGA:1.229 Pelamar PPPK di Rejang Lebong! Simak Jadwal Lengkap Seleksi dan Tips Suksesnya

BACA JUGA:Korban Pembacokan oleh Suami Mantan Istri Jalani Perawatan Intensif di RSUD Lebong, Motif Masih Misteri

Bahan 2:

• 1 saset kunyit bubuk

Bahan 3:

• 50 gram beras, sudah dicuci dan direndam selama 1 jam
• 50 gram kencur, sudah dicuci bersih

Cara Membuat Jamu Beras Kencur:

Rebus air, jahe, daun pandan, gula merah, gula pasir, dan garam dengan api sedang hingga mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 1 menit.

BACA JUGA:Promo Spesial Honda Vario 160 di Event Holahoop: DP dan Angsuran Mulai Rp1,19 Jutaan!

BACA JUGA:Serunya Event Holahoop: Uji Coba Honda EM1 dan Honda Stylo 160, Raih Hadiah Menarik!

Matikan api dan biarkan sebentar hingga suhu turun sedikit. Tambahkan kunyit bubuk, aduk rata.

Blender beras yang sudah direndam, kencur, dan sekitar 200 ml dari rebusan kunyit hingga halus. Setelah itu, saring campuran tersebut ke dalam panci yang berisi rebusan kunyit.

Jamu beras kencur ini bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Pilihan penyajian ini akan memberikan sensasi kehangatan atau kesegaran yang berbeda saat dikonsumsi.

Manfaat Jamu Beras Kencur

Jamu beras kencur ini tidak hanya nikmat, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan. Minuman ini terkenal dapat:

BACA JUGA:Jangan Lewatkan! Spesial Promo Motor Honda di Event Holahoop, 22 Oktober 2024

BACA JUGA:Event Holahoop 2024 Persembahan Astra Motor Bengkulu Hadir di SMKN 2 Curup dengan Kegiatan Seru!

• Meningkatkan nafsu makan, sangat cocok untuk anak-anak yang susah makan.
• Meningkatkan stamina, memberikan energi untuk memulai hari.
• Membantu pencernaan, karena kencur dipercaya memiliki sifat antiradang dan dapat meredakan perut kembung.

Meskipun jamu beras kencur ini adalah minuman tradisional, resep ala Chef Rudy Choirudin ini membawa kesegaran dan manfaat yang tetap relevan hingga saat ini.

Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dan memberikan sensasi sehat dan menyegarkan pada keluarga!

Selamat mencoba dan nikmati manfaat kesehatan dari jamu tradisional beras kencur ini!

 

Sumber: