Manfaat Tanaman Sorgum yang Disebut Sebagai Pangan Alternatif

   - Mendukung Kesehatan Tulang: Kandungan magnesium dan fosfor pada sorgum mendukung kesehatan tulang dan gigi.

6. Manfaat Lingkungan

   - Ramah Lingkungan: Sorgum membutuhkan lebih sedikit air dibandingkan tanaman lain seperti jagung, sehingga lebih ramah lingkungan dalam penggunaannya. 

Hal ini membantu mengurangi tekanan pada sumber daya air.

   - Mengurangi Erosi Tanah: Akar sorgum yang kuat dan tahan terhadap kekeringan membantu memperbaiki struktur tanah dan mengurangi erosi tanah di lahan-lahan kering.

BACA JUGA:Manfaat Daun Mimba dan Penggunaannya untuk Menangani Gigitan Hewan Berbisa

BACA JUGA:Tidak Hanya Bisa Melancarkan Pencernaan, Ini Manfaat Lain Buah Jarak

7. Sumber Energi Terbarukan

Sorgum juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku bioenergi, seperti bioetanol, yang dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif yang lebih ramah lingkungan dibandingkan bahan bakar fosil. 

Produksi bioetanol dari sorgum menjadi salah satu solusi untuk mengurangi ketergantungan pada energi tak terbarukan.

8. Pakan Ternak

Selain untuk konsumsi manusia, sorgum juga digunakan sebagai pakan ternak. 

Daun, batang, dan biji sorgum sering dijadikan pakan ternak karena nilai nutrisinya yang baik. 

BACA JUGA:9 Manfaat Rebusan Daun Sirsak, Salah Satunya Mengatasi Diabetes

BACA JUGA:9 Manfaat Rebusan Daun Pepaya, Salah Satunya Menurunkan Demam

Varietas sorgum manis memiliki kandungan gula yang tinggi di batangnya.

Sehingga dapat difermentasi menjadi silase, pakan ternak yang diawetkan.

Sorgum adalah tanaman multifungsi yang tidak hanya memberikan manfaat bagi kesehatan manusia melalui kandungan nutrisinya yang kaya.

Sumber: