Resep Kentang Panggang ala Western untuk Dinner Romantis di Rumah yang Simpel dan Lezat

BACA JUGA:Resep Som Tam Thailand Ala Chef Devina Hermawan: Makanan Khas Thailand yang Patut Dicoba

2. Cara Membuat Kentang Panggang ala Western

Nah, sekarang kita masuk ke proses membuatnya. 

Tenang aja, resep ini mudah banget diikuti bahkan buat kamu yang nggak terlalu sering masak.

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk mendapatkan kentang panggang yang empuk di dalam tapi renyah di luar!

Langkah 1: Siapkan dan Potong Kentang

• Cuci bersih kentang, jangan dikupas agar tekstur kulitnya memberikan sensasi crunchy yang unik.

• Potong kentang menjadi wedges atau bentuk setengah bulan, tergantung selera kamu.

• Rendam kentang dalam air garam selama 10-15 menit supaya tekstur lebih lembut dan rasanya lebih gurih.

Langkah 2: Marinasi dengan Bumbu

• Tiriskan kentang dan keringkan menggunakan tisu atau kain bersih.

• Campur kentang dengan minyak zaitun, bawang putih cincang, garam, lada hitam, dan oregano atau rosemary.

Pastikan semua bumbu merata ke seluruh permukaan kentang.

• Kalau suka aroma bawang yang lebih kuat, bisa tambahkan lebih banyak bawang putih sesuai selera.

BACA JUGA:Rahasia Memasak Daun Bawang Tanpa Menghilangkan Nutrisinya, Cocok Buat Kamu yang Suka Makanan Sehat

Sumber: