5 Inspirasi Olahan Zucchini Populer di Dunia, Enak, Sehat, dan Mudah Dibuat!

RAKYATBENGKULU.COM – Zucchini, sayuran hijau yang sekilas mirip timun, mungkin belum terlalu familiar di dapur masyarakat Indonesia. 

Namun, di berbagai negara seperti Amerika dan Eropa, zucchini justru jadi salah satu bahan makanan favorit karena serbaguna, sehat, dan mudah diolah menjadi beragam menu lezat.

Kalau kamu sedang mencari ide masakan sehat dan anti-bosan, berikut lima inspirasi olahan zucchini yang populer di luar negeri dan bisa kamu coba di rumah!

1. Zoodles (Zucchini Noodles)

Zoodles adalah mie sehat berbahan dasar zucchini yang cocok untuk kamu yang sedang diet rendah karbohidrat. 

BACA JUGA:986 Atlet Berlaga di Kapolda Cup 2025, Gubernur Helmi Hasan: Ini Ajang Lahirkan Generasi Juara

BACA JUGA:Helmi Hasan Janji Warga Tak Mampu Bebas Pajak Kendaraan Seumur Hidup, Ajukan Surat Keterangan

Cara membuatnya mudah, cukup serut zucchini dengan spiralizer atau parutan biasa, lalu tumis sebentar dengan bawang putih dan sedikit minyak zaitun. 

Rasanya ringan dan segar, pas untuk menu makan malam sehat.

2. Zucchini Bread

Ingin camilan sehat yang berbeda? Coba buat zucchini bread! Roti ini terkenal di Amerika dan punya tekstur lembut serta lembap karena parutan zucchini di dalam adonannya. 

Tambahkan kayu manis, kacang-kacangan, atau kismis agar rasanya makin kaya. 

Cocok untuk sarapan atau teman minum teh di sore hari.

3. Grilled Zucchini

Sumber: