Kulit Semangka Jadi Camilan Sehat dan Ramah Lingkungan, Ini Cara Kreatif Mengolahnya

RAKYATBENGKULU.COM - Selama ini banyak orang membuang kulit semangka setelah menikmati bagian daging buahnya yang merah dan manis. 

Padahal, di balik lapisan hijau itu tersimpan potensi besar yang sering diabaikan, yakni bagian putih semangka ternyata bisa diolah menjadi keripik renyah dan sehat.

Inovasi sederhana ini bukan hanya menambah variasi camilan rumahan, tapi juga mendukung gerakan pengurangan limbah makanan (food waste) yang kini semakin digalakkan.

Kebanyakan orang tidak tahu bahwa bagian putih semangka kaya akan nutrisi. 

BACA JUGA:Realme 15T 5G Hadir dengan Layar 144Hz dan Fast Charging 80W

BACA JUGA:Tampil Stylish Tanpa Mahal, Ini Keunggulan Samsung Galaxy A07

Di dalamnya terdapat citrulline, senyawa alami yang membantu melancarkan peredaran darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

Selain itu, kandungan seratnya membantu pencernaan dan menjaga tubuh tetap terhidrasi. 

Karena rasanya yang tawar, bagian ini jarang dimakan langsung, padahal justru bisa dijadikan bahan dasar camilan lezat bila diolah dengan cara yang tepat.

Alih-alih dibuang, kulit putih semangka bisa diolah menjadi keripik gurih yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Proses pembuatannya pun sederhana dan dapat dilakukan siapa pun di rumah.

BACA JUGA:Pemkot Bengkulu Rencanakan Pemangkasan TPP ASN hingga 40 Persen Mulai 2026

BACA JUGA:Dortmund Sikat Augsburg 1-0, Tempel Ketat Bayern di Puncak Klasemen Bundesliga

Proses Pengolahan yang Mudah

Sumber: