BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Semangka, buah yang berbentuk bulat dan lonjong berkulit tebal dan dagingnya berwarna merah dengan rasa manis yang menyegarkan menjadikan buah ini primadona bagi setiap orang.
Tak ketinggalan biji hitam yang ada pada daging semangka menjadi penghias dalam kecantikan buah semangka.
Namun, kebanyakan orang malah tidak menyukai bijinya dan malah membuangnya karena dirasakan mengganggu disaat memakan daging buah semangka.
Belum lagi rasanya yang tidak enak sehingga semakin kuat untuk tidak menikmati biji buah ini.
BACA JUGA:Fakta Menarik Semangka, Buah dari Surga yang Memiliki Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh Manusia
Perlu diketahui bahwa bijinyalah yang mempunyai manfaat paling baik untuk dikonsumsi yang berdampak pada kesehatan tubuh manusia.
Semangka sungguh buah yang baik untuk menghidrasi tubuh karena buah ini 92 persen air dan diperkaya dengan mineral dan vitamin.
Hingga sangat cocok bila disajikan ketika musim panas. Kesegarannya terasa sangat bagus untuk tenggorokan.
Tapi jangan salah, biji semangka juga kaya akan beragam nutrisi. Biji semangka jumlah kalorinya rendah dan penuh dengan gizi seperti zinc, magnesium, kalium, dan masih banyak lagi.
BACA JUGA:Sejuta Manfaat Tanaman Lengkeng untuk Kesehatan, Buah, Biji Hingga Kulitnya Ternyata Berkhasiat
Bahkan manfaat biji semangka dapat menjadikan awet muda karena kandungan nutrisi yang komplek, sehingga memperlambat penuaan.
Beberapa nutrisi ini berfungsi untuk metabolisme tubuh. Berikut ini beberapa nutrisi yang terkandung dalam biji hitam semangka:
1. Rendah Kalori
Biji semangka satu ons mengandung sekitar 158 kalori, segenggam besar biji semangka yang beratnya sekitar 4 gram dan hanya mengandung sekitar 23 kalori.
2. Besi