Panaskan sedikit minyak goreng menggunakan api kecil, masukkan bawang putih dan daun bawang tumis sebentar hingga harum.
Tuang kecap manis, saus tiram, saus cabai dan lada bubuk. Aduk rata.
Masukkan mie, sosis dan telur. Aduk- aduk hingga rata dengan bumbu dan masak hingga sedap dan mie agak kering. koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.