- Gula pasir 3 sendok makan.
- Kurma 4 buah.
- Gula merah 50 gram.
- Daun pandan 1 lembar.
- Air secukupnya.
- Mentega 3 sendok makan.
Cara membuat pancake kurma:
- Campurkan tepung terigu, gula dan telur kemudian mixer sampai tercampur dengan rata.
- Selanjutnya masukkan mentega yang sudah dicairkan tadi ke dalam adonan lalu aduk kembali hingga sampai rata, dan tiriskan.
- Kemudian siapkan teflon dan panaskan dengan sedikit mentega menggunakan api yang kecil.
BACA JUGA:8 Kombinasi Menu Berbuka Puasa yang Nikmat dan Lezat
- Setelah panas, lalu tuangkan satu sendok sayur adonan ke pancake dan masak hingga menggelembung, selanjutya dibalik dan kemudian angkat.
Buat Saus Kinca:
- Masak air, gula merah, dan pandan hingga mengental.
- Kemudian sirami dengan saus kinca dan cincangan buah kurma ke atas pancake, dan pancake kurma sudah siap untuk menemani waktu berbuka Anda.
Nah, itulah tadi beberapa rekomendasi menu takjil yang dapat Anda buat di rumah, semoga dengan adanya informasi tadi bermanfaat untuk Anda.