- 3 buah terong, potong-potong goreng.
- Gula dan garam
- Kaldu bubuk.
Bumbu halus:
- 10 cabai merah.
- 4 bawang putih.
- 6 bawang merah.
- 1 tomat.
BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa Kekinian, Resep Mudah Seblak Ceker dan Macaroni Schotel
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, beri bumbu, aduk rata.
2. Masukkan terong, masak sampai meresap dan angkat.
3. Telur dadar ala Padang
Bahan:
- 3 butir telur ayam.
- 2 sdm tepung terigu.