Hal ini merupakan salah satu teknik terbaik dalam menjaga kesegaran kue.
BACA JUGA:Kue Legendaris Nusantara: Miliki Banyak Nama dan Disajikan dalam Upacara Adat, Ini Sejarah Kue Cucur
Untuk penyimpanan yang efektif, pakai wadah atau toples kedap udara.
Agar tidak memakan tempat di kulkas terlalu banyak.
Bisa memindahkan kue terlebih dahulu ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup rapat.
Lalu simpan kue di tempat tertentu yang jauh dari makanan dengan bau menyengat.
BACA JUGA:Asal Mula Kue Kering Putri Salju yang Identik dengan Sajian Khas Lebaran
Kemudian atur kulkas ke pengaturan kelembaban yang sedikit lebih tinggi.
Selanjutnya sebelum kue dimasukkan ke kulkas dan wadah, pastikan kue telah berada pada suhu ruangan.
Adapun kue kering yang disimpan di dalam kulkas bisa segar sekitar 1 hingga 2 minggu.
Dimana metode ini cocok dipakai untuk menyimpan kue kering tanpa isian atau hiasan tambahan.
BACA JUGA:Gem Rose, Kue Kering Legendaris yang Bikin Nostalgia Zaman Dulu, Ini Cara Membuatnya
2. Bisa menyimpan di freezer
Tips berikutnya yaitu dengan memasukkannya ke dalam freezer.
Dimana cara ini paling efektif untuk mengawetkan kue dalam jangka waktu lama.
Sebelum memasukkan kue ke dalam freezer, biarkan dulu kue benar-benar dingin agar tidak terjadi freezer burn.