- Masukkan teri goreng, daun bawang dan tomat, lalu aduk hingga rata.
- Masukan bumbu gula pasir, garam dan penyedap.
- Koreksi rasa, lalau angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
3. Cumi sambal hijau
Bahan-bahan:
- Cumi 500 gr.
- Pokak secukupnya.
- Garam/penyedap.
- Bawang bombay iris secukupnya.
- 1 Buah tomat potong dadu.
- Air perahan jeruk nipis.
- Daun jeruk nipis.
Bumbu halus:
- Bamer 12-15 buah ukuran kecil.
- Baput 1 siung- cabai hijau 1 ons.