Kedua, pilih tepung yang tinggi serat.
Serat membantu dalam mengontrol penyerapan gula dalam tubuh, sehingga memilih tepung yang tinggi serat akan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Selain itu, perhatikan juga kandungan nutrisi dari tepung tersebut.
Pastikan tepung yang dipilih mengandung nutrisi penting seperti protein dan vitamin yang dibutuhkan tubuh, serta rendah lemak dan gula tambahan.
BACA JUGA:Cek Fakta: 5 Penyebab Bau Ketiak Akibat Kondisi Medis, Pertanda Diabetes
Dengan memperhatikan tips ini, penderita diabetes dapat memilih tepung sehat yang sesuai untuk diet mereka dan menjaga gaya hidup sehat secara optimal.
Tepung Sehat Lokal yang Direkomendasikan untuk Penderita Diabetes
Tepung sehat lokal dapat menjadi pilihan terbaik untuk penderita diabetes karena keberagaman nutrisi dan manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
Beberapa contoh tepung lokal yang direkomendasikan untuk penderita diabetes antara lain:
1. Tepung Ketan Hitam
Tepung ketan hitam memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
Selain itu, kandungan seratnya juga membantu dalam mengontrol kadar gula darah.
BACA JUGA:Apakah Penderita Diabetes Boleh Minum Madu? Bagaimana Baiknya?
2. Tepung Jagung
Tepung jagung kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan tepung terigu.
Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menggantikan tepung terigu dalam resep-resep makanan.