- Garam (secukupnya).
- Gula (secukupnya).
- Penyedap masakan secukupnya.
Cara Membuat:
BACA JUGA:3 Resep Gulai Kambing Sederhana, Dijamin Bikin Makan Jadi Nambuh
- Goreng ikan pindang yang telah dibersihkan sampai matang dan cukup kering, lalu sisihkan sebentar.
- Kemudian panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
- Selanjutnya tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu, lalu aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan juga lengkuas, lalu masak sampai mendidih.
- Selanjutnya ikan pindahkan ke dalam bumbu, lalu aduk sampai rata dan masak sampai mendidih.
- Terakhir, masukkan santan kelapa, dan masak sampai mendidih.
- Koreksi rasa, lalu angkat pindang bumbu merah dan sajikan.