- Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan adukan bahan ikan hiu tadi dan beri air secukupnya yaitu 3 gelas.
- Kemudian masukkan daun serai yang sudah dimemarkan tadi, dan tambahkan penyedap rasa. Setelah mendidih, selanjutnya masukkan perasan air asam jawa.
BACA JUGA:3 Resep Gulai Kepala Ikan Kakap yang Enak dan Tanpa Ribet, Santapan Nikmat untuk Kumpul Keluarga
- Tunggu hingga matang, lalu angkat dan sajikan untuk makan bersama dengan anggota keluarga.
Nah, itulah tadi cara membuat masakan khas Bengkulu yaitu ikan bagar hiu yang patut Anda coba di rumah. Semoga dengan resep tadi dapat memberi kreasi masakan Anda.