- 3 batang seledri.
- 2 butir telur.
- merica dan garam secukupnya.
- santan cair secukupnya.
- kaldu ayam bubuk.
Cara Membuat:
BACA JUGA:5 Resep Kue Lumpur yang Lembut dan Cocok untuk Camilan Keluarga
- Haluskan bumbu bawang putih, merica, garam, dan juga cabai keriting.
- Lalu kocok telur dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
- Selanjutnya campurkan daging ayam dan diamkan selama 10 menit lalu masukkan wortel, daun bawang, seledri, dan kaldu ayam.
- Kemudian masukkan tepung terigu, tapioka, dan juga sedikit santan.
- Bila adonan masih lengket tambahkan sedikit tepung tapioka sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Lalu bentuk adonan memanjang dan ditusukan sate lalu rebus sampai mengapung.
- Kemudian angkat dan tiriskan.
- Sebelum digoreng celupkan terebih dahulu di kocokan telur, setelah matang sajikan dengan bubuk cabai.
2). Resep Sempol Ayam Sederhana