BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Memiliki tampilan tidak nikmat, bahkan cukup menjijikkan, ada banyak manfaat yang dapat diberikan ulat sagu.
Sebagai makanan yang sudah ada sejak zaman prasejarah, ulat sagu menyimpan manfaat bagi kesehatan yang sangat sayang untuk dilewatkan.
Ulat sagu banyak ditemukan di pohon sagu yang telah tumbang dan sudah dalam proses pembusukan.
Bentuk ulat sagu sangat khas, yakni berwarna putih dan gemuk.
Dengan karakteristiknya tersebut akan sangat mudah untuk mengenali ulat ini.
BACA JUGA:Penyedap Rasa Kaya Guna, Ini 6 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan
Ukuran ulat sagu sekitar 3 hingga 4 centimeter.
Ulat sagu diketahui sebagai salah satu menu makanan favorit di sebagian besar masyarakat Indonesia di bagian Timur.
Dan yang lebih terkhusus yang bertempat tinggal di kawasan pesisir pantai Papua.
Masyarakat Papua kerap kali mengonsumsi ulat sagu secara mentah.
Seiring dengan berjalannya waktu, kini mulai muncul berbagai olahan ulat sagu, misalnya yang paling terkenal yaitu sate ulat sagu.
Selain dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bermanfaat baik untuk tubuh, ulat sagu juga menyimpan aneka vitamin dan mineral penting.
BACA JUGA:Mengolah Ulat Sagu, Resep dan Cara Kreatif Menikmatinya
Diantaranya ada magnesium, zinc, fosfor, zat besi, kalium, vitamin E, hingga vitamin B2.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat ulat sagu bagi kesehatan yang perlu diketahui.