- Minyak goreng secukupnya.
- Air secukupnya.
Cara Memasak:
BACA JUGA:4 Resep Olahan Ikan Kembung, Jadi Menu yang Lezat dengan Bumbu Sederhana
- Goreng telur menjadi telur mata sapi/ceplok, lalu sisihkan.
- Kemudian siapkan wajan, dan tuangkan minyak untuk menumis.
- Tumis bawang merah, putih, serai, daun jeruk, salam, lengkuas sampai harum.
- Lalu masukkan irisan cabai rawit, tumis sampai layu.
- Kemudian masukkan sedikit air dan aduk.
- Lalu beri gula, garam, kecap, saus tiram dan juga penyedap rasa secukupnya.
- Koreksi rasa, lalu masukkan telur yang sudah digoreng tadi.
- Lalu aduk sampai bumbu meresap dan air surut.
- Kemudian beri hiasan irisan daun bawang.
- Sajikan dengan nasi hangat dan santap bersama keluarga.
2). Resep Telur Sambal Balado
BACA JUGA:5 Resep Masakan Daging Kambing yang Super Lezat dan Empuk Tanpa Menggunakan Santan