Bahan:
- 8 atau 10 butir telur.
- 2 lembar daun jeruk, remas-remas.
- 1 batang serai, memarkan.
- 2 lembar daun salam.
- Minyak goreng, secukupnya.
- Air secukupnya.
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 10 buah cabai keriting.
- 10 buah cabai rawit.
- 1 ruas jari kunyit.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap Masakan.