- 10 buah bawang merah.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 buah tomat merah.
- Garam dan gula secukupnya.
Cara membuat:
BACA JUGA:4 Resep Olahan Sambal Telur Rumahan yang Lezat dan Praktis
- Rebus daging sampai matang, lalu iris tipis daging yang sudah matang, dan pukul-pukul sampai agak memar supaya empuk dan bumbui dengan bawang dan garam, lalu goreng sampai kering.
- Kemudian ulek kasar bumbu kecuali daun jeruk, lalu tumis sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan masak sampai bumbu lambok matang.
- Selanjutnya masukkan daging dan masak dengan bumbu lambok, lalu tuang sedikit air bila terlalu kering masak sampai airnya habis lagi dan meresap di daging.
- Lalu angkat dendeng lombok mercon dan sajikan.
Nah, itulah tadi 4 resep serba dendeng sapi yang bisa Anda coba dirumah. Semoga resep tadi bisa menjadi referensi untuk Anda.