- 2 butir kemiri.
- 5 cm kunyit.
- Garam (secukupnya).
- Merica (secukupnya).
- Gula (secukupnya).
- Kaldu daging bubuk (secukupnya).
Cara membuat:
BACA JUGA:4 Resep Serba Sambal Sederhana, Mudah untuk Dibuat di Rumah
- Rebus nangka muda sampai matang dan menjadi empuk. Bila sudah, angkat dan tiriskan lalu buang air rebusan, dan sisihkan sebentar.
- Kemudian panaskan lagi sedikit air di dalam panci atau wajan dan masukkan bumbu ke dalamnya.
- Lalu tambahkan kikil dan masak sampai harum.
- Selanjutnya tambahkan pula sayur tewel dan juga telur ke dalam panci.
- Kemudian aduk semua bahan sampai bumbu meresap ke dalam tewel, telur, juga kikil.
- Bila bumbu dirasa sudah meresap dan tewel telah mendidih, selanjutnya masukkan santan kelapa.
- Aduk lagi sampai semua bahan tercampur dengan rata dan masak beberapa menit sampai bumbu meresap serta mendidih.
- Lalu angkat sayur lodeh tewel dan sajikan bersama dengan nasi hangat juga lauk ikan goreng atau kerupuk.