BENGKULU, RAKYATBENGKULU,COM - Kacang panjang memang memiliki banyak manfaat, sebab merupakan sumber protein nabati yang cukup potensial.
Selain itu, kacang panjang juga mengandung zat megnesium 44 mg per 100 gram kacang panjang mentah.
Dimana zat tersebut sangat berperan penting untuk mengatasi gangguan susah tidur.
Nah, ngomong-ngomong soal kacang panjang, ternyata sangat mudah untuk dibuat hidangan dari yang kering hingga dengan yang berkuah.
Berikut ini ada beberapa resep olahan dari kacang panjang yang gurih dan lezat, tentunya menggugah selera makan yakni sebagai berikut:
1). Resep Sambal Pencok Kacang Panjang
BACA JUGA:4 Resep Tumis Kangkung Lezat, Cocok Jadi Lauk Makan
Bahan-Bahan:
- 150 gram kacang panjang, diiris halus.
- 1 cm kencur.
- 1 siung bawang putih.
- 3 buah cabai rawit merah.
- 1 sdt irisan gula merah.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt asam jawa.