- 3 siung bawang putih, iris tipis.
- 4 siung bawang merah, iris tipis.
- 1 ruas lengkuas, memarkan.
- 2 buah belimbing wuluh atau tomat.
- 2 butir asam jawa.
- 2 lembar daun salam.
Cara membuat:
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan jagung dan masak sampai berubah warna.
- Selanjutnya masukkan kacang panjang, mentimun krai dan juga kecambah kacang kedelai.
- Bila sudah agak layu, kemudian masukkan kangkung dan juga semua bumbu.
- Masukkan gula dan juga garam secukupnya saja, masak smpai matang, lalu tes rasa, bila sudah pas, angkat.
- Kemudian sajikan sayur asem jawa timur dengan nasi hangat.
3). Resep Gulai Kacang Panjang
BACA JUGA:4 Resep Olahan Serba Wortel yang Praktis Dibuat di Rumah
Bahan:
- 2 kotak tahu besar, potong dadu.