6. Proses Pengeringan Tradisional
Selanjutnya setelah dibentuk, pasta ini dikeringkan di bawah sinar matahari pada kerangka kayu, menambah keunikan dalam cara pembuatannya.
Adapun keunikan-keunikan ini menjadikan su filindeu sebagai salah satu pasta paling langka dan dihormati di dunia kuliner, semoga informasi ini bermanfaat.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)