- Panaskan sedikit minyak goreng ke dalam wajan atau penggorengan. kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Jika menggunakan daging ayam atau sapi, tumis daging hingga matang dan berubah warna.
- Masukkan udang, tumis sebentar hingga udang berubah warna.
- Tambahkan cabai merah besar jika menggunakan, tumis sebentar hingga layu.
- Dorong bahan-bahan ke pinggir wajan, lalu tuangkan telur kocok. Biarkan sebentar sampai telur setengah matang.
- Aduk rata semua bahan di wajan, kemudian masukkan nasi putih.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica secukupnya. Aduk merata hingga nasi tercampur dengan bumbu, telur, dan bahan-bahan lain.
- Lanjutkan mengaduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi mulai agak kering dan berubah warna.
- Angkat nasi goreng sosis telur dari wajan, sajikan hangat. Taburi dengan bawang goreng jika diinginkan.
Demikianlah tadi 3 resep masakan nasi goreng untuk sarapan pagi, dan selamat mencoba.