BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Kencur adalah bahan obat tradisional yang sering digunakan masyarakat di Indonesia, khususnya jamu beras kencur.
Kencur sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menurunkan tekanan darah hingga meredakan nyeri, termasuk sebagai mencegah kangker.
Kandungan kencur itu sendiri menurut berbagi penelitian antara lain :
1. Saponin
Zat ini memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi, serta membantu mengurangi stres.
BACA JUGA:Modal Bertani Minim, Tanam Wortel Adalah Solusinya: Harga Cenderung Stabil
BACA JUGA:FKPT Bengkulu Gelar Coaching Enumerator IPR dan IRT, Berikut 5 Tujuan Survei Ini
2. Flavonoid
Senyawa ini memiliki efek antioksidan, melawan radikal bebas, dan melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
3. Polifenol
Senyawa ini juga memiliki efek antioksidan dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
4. Minyak atsiri
Kencur mengandung minyak atsiri yang memberikan aroma dan rasa unik pada tanaman ini.
Sedangkan manfaat kencur untuk kesehatan yakni :
1. Menurunkan Tekanan Darah