- 1-2 buah cabai merah, iris halus bisa sesuai selera
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Sayuran tambahan seperti wortel atau kacang polong
Cara Membuat:
BACA JUGA:Bisa Diangsur 168 Kali, Ini Bulanannya Jika Pinjam Rp355 Juta – Rp375 Juta di Bank Bengkulu
BACA JUGA:Tenor 14 Tahun, PNS Bisa Pinjam Dana Rp330 Juta – Rp350 Juta Dengan Angsuran Ringan
- Panaskan minyak goreng ke dalam wajan besar di atas api yang sedang.
- Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Selanjutnya masukkan udang, masak sampai berubah warna dan matang.
- Tambahkan cabai merah dan sayuran tambahan jika digunakan. Aduk rata.
- Dorong bahan-bahan ke sisi wajan, lalu tuangkan telur kocok ke sisi kosong. Aduk hingga telur matang.
- Masukkan nasi, aduk rata dengan bahan lainnya.
- Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.
- Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
- Sajikan nasi goreng udang hangat dengan pelengkap seperti acar atau kerupuk.