- Panaskan minyak dalam wajan yang bersih untuk menggoreng.
- Goreng potongan ayam hingga berwarna kecokelatan dan kulitnya crispy. Jangan terlalu banyak menggoreng dalam satu waktu agar minyak tetap panas.
- Angkat ayam goreng dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu.
- Sajikan ayam kampung goreng empuk dan gurih ini dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan sesuai selera.
BACA JUGA:2 Resep Cemilan Ringan yang Gurih dan Mudah Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Rasa Mirip Restoran Padang Asli, Resep Rendang Jengkol yang Bikin Nagih
2. Resep Sop Ayam Kampung
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus: