1. Pertama-tama kocok susu dan telur dengan menggunakan pengocok hingga adonan tercampur rata dan berbusa.
Kocok terus hingga adonan berbusa agar crepes nantinya kenyal.
2. Kamu dapat menuangkan tepung sedikit demi sedikit, dan sebaiknya ditambahkan pada saat mengayak, agar tepung jatuh merata.
Ini juga akan membuat proses pembuatan menjadi lebih mudah.
BACA JUGA:Viral Jajanan Mochi Daifuku Cocok Jadi Ide Jualan, Begini Resep Pembuatannya
BACA JUGA:Kulineran di Kota Bengkulu, Nikmati Makanan dan Jajanan di Kedai Hafiz Taman Pantai Berkas
Lalu lanjutkan dengan mengaduk adonan hingga merata.
3. Tuang baking powder ke dalam adonan dan kembali adonan di aduk hingga benar-benar tercampur rata.
4. Tambahkan juga margarin yang sudah dilelehkan tadi dengan kembali diaduk hingga tercampur rata.
5. Kamu dapat menyiapkan teflon anti lengket yang akan digunakan untuk membuat crepes dan panaskan teflon tersebut.
BACA JUGA:Ide Jualan di Sekolah, 4 Resep Jajanan Ini Auto Laris Manis Diborong Anak-anak
BACA JUGA:Kulineran Kota Bengkulu: Nikmati Berbagai Jajanan Bakso di Mbaksoe Indonesia, di Sini Lokasinya
6. Jika teflon sudah terasa panas, angkat teflon dari api dan memasukkan 1 sendok sayur adonan crepes, diputar perlahan teflon hingga adonan menyeluruhi bagian dalam teflon.
7. Letakkan kembali teflon diatas kompor dan ggunakan api yang kecil agar adonan tidak cepat gosong.
8. Selagi adonan masih panas, tambahkan topping diatasnya seperti pisang kemudian beri keju parut dan meses/seres.
9. Kemudian lipat crepes tersebut menjadi dua bagian, dan lipat sekali lagi sampai crepes membentuk segitiga.