Mentega juga merupakan produk susu yang mengandung lemak jenuh cukup tinggi, yaitu sekitar 7,3 gram tiap sendok makanya.
Sebagai pilihan yang lebih sehat saat memasak, kamu dapat menggantinya dengan minyak zaitun atau minyak alpukat.
Kedua jenis minyak tersebut diketahui lebih rendah lemak dan dapat meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik dalam tubuh.
Minyak zaitun dan minyak alpukat terbukti kaya akan lemak tak jenuh tunggal serta antioksidan.
Sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Mengganti penggunaan mentega dengan minyak-minyak ini, berarti kamu sudah berkontribusi dalam menurunkan kadar kolesterol jahat.