BACA JUGA:Mau Awet Muda? Ini Jenis Makanan yang Meningkatkan Produksi Kolagen
2. Telur dengan Cangkang
Beberapa orang berpikir mencuci telur bisa membantu menghilangkan kotoran atau bakteri yang ada di cangkangnya.
Namun, mencuci telur justru bisa merusak lapisan pelindung alami yang melindungi bagian dalam telur dari kontaminasi bakteri.
Pabrik pengemasan telur biasanya telah membersihkannya dengan cara khusus sebelum didistribusikan ke pasar.
Jika cangkang telur terlalu kotor, cukup lap dengan kain kering atau tisu sebelum digunakan.
Mencuci telur dengan air bisa membuat pori-pori cangkang terbuka, sehingga bakteri lebih mudah masuk ke dalamnya.
BACA JUGA:Waspada! Makanan yang Harus Dihindari Bumil demi Kesehatan Ibu dan Janin
BACA JUGA:Sering Lemas Saat Hamil? Ini 4 Makanan yang Bikin Hormon Semangat Kembali!
3. Pasta dan Mie Kering
Mencuci pasta atau mie kering sebelum dimasak adalah kesalahan yang cukup umum.
Banyak orang mengira bahwa mencuci pasta akan membuatnya lebih bersih atau tidak lengket. Namun, sebaliknya:
- Mencuci pasta sebelum dimasak menghilangkan pati alami yang membantu saus menempel lebih baik.
- Jika dicuci, tekstur pasta bisa menjadi lebih lembek dan kurang menggugah selera.
- Pasta cukup direbus langsung dalam air mendidih tanpa perlu dibilas terlebih dahulu.
BACA JUGA:7 Makanan Wajib Saat Diet, Cukup Makan Ini, Suplemen? No Need!