Setelah tumisan kangkung matang, segera angkat dan sajikan selagi hangat.
Semakin lama dibiarkan, kangkung bisa berubah warna dan menjadi lembek.
Kesimpulan
Rahasia menumis kangkung agar tetap hijau dan segar adalah dengan memilih kangkung yang segar.
Lalu memasak dengan api besar, menggunakan minyak panas, serta tidak memasaknya terlalu lama.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa menikmati tumis kangkung yang renyah, lezat, dan menggugah selera setiap saat.
Selamat mencoba!