Daging Kurban Menumpuk? Simak Tips Menyimpan agar Tetap Segar dan Tahan Lama!

Mencairkan dan membekukan ulang daging akan merusak struktur dan kualitasnya.

3. Gunakan Wadah atau Plastik Vakum

Simpan potongan daging dalam plastik kedap udara atau wadah bertutup rapat. 

Jika memungkinkan, gunakan teknik vakum (vacuum sealer) untuk mengurangi kontak dengan udara yang mempercepat proses oksidasi.

BACA JUGA:5 Menu Olahan Daging Favorit Anak Saat Idul Adha, Lezat dan Bikin Lahap!

BACA JUGA:Bupati Gusnan Mulyadi Ajak Warga Jadikan Idul Adha 1446 H Sebagai Momentum Perubahan dan Semangat Baru

4. Pisahkan Daging dan Jeroan

Jeroan memiliki daya tahan lebih rendah dibandingkan daging biasa. 

Oleh karena itu, simpan jeroan dan daging dalam wadah terpisah. 

Simpan jeroan di bagian paling dingin freezer dan usahakan untuk segera diolah dalam 1–2 hari.

5. Tandai dengan Tanggal Simpan

BACA JUGA:Sapi Jumbo 1,3 Ton Bantuan Presiden Siap Dibagikan ke Warga Mukomuko, Ini Fakta Menariknya

BACA JUGA:Idul Adha 1446 H: Bengkulu Selatan Catat 973 Hewan Kurban, Ini Rinciannya per Kecamatan

Memberi label tanggal pada setiap kemasan daging sangat membantu Anda mengatur prioritas penggunaan. 

Gunakan sistem FIFO (First In First Out) agar daging yang disimpan lebih lama dipakai lebih dulu.

6. Atur Suhu Freezer