Jangan Sampai Tertipu! Ini Tips Memilih Kualitas Ikan Laut Segar di Pasar

Jika ikan mengeluarkan bau asam, amis yang sangat tajam, atau bau tidak sedap lainnya, kemungkinan ikan tersebut sudah tidak layak konsumsi.

BACA JUGA:5 Ikan Laut dengan Kandungan Merkuri Tinggi, Berbahaya Bila Dikonsumsi

BACA JUGA:Sindikat Uang Mainan di Pasar Inpres, Polisi Gencar Memburu Pelaku Penipuan!

5. Lihat Sisik dan Kulit

Sisik ikan segar melekat erat pada tubuh ikan dan tidak mudah terkelupas.

Sisik yang mengkilap dan lembab menandakan bahwa ikan masih segar.

Jika sisik tampak kusam, kering, atau banyak yang terlepas, sebaiknya hindari membeli ikan tersebut.

6. Perhatikan Perut Ikan

Perut ikan segar biasanya tidak buncit atau kempis berlebihan.

Hindari ikan yang perutnya terasa terlalu lunak atau bahkan sudah pecah.

BACA JUGA:Angka Pengangguran di Rejang Lebong Turun Drastis ke 2,43% pada 2024: Sukses Kolaborasi Pemerintah dan Masyara

BACA JUGA:Festival Durian II di Padang Ulak Tanding: Selebrasi Varietas Durian Lokal yang Unik dan Unggul

Karena itu merupakan tanda bahwa ikan sudah lama disimpan atau mulai membusuk.

7. Beli di Tempat yang Terpercaya

Pilih pedagang atau pasar yang memiliki reputasi baik dalam menjual ikan segar.

Sumber: