Peluang Besar Agribisnis Bunga Matahari, Si Cantik dengan Nilai Ekonomi Tinggi

RAKYATBENGKULU.COM - Bunga matahari, dengan kelopak kuning cerahnya, bukan hanya sekadar hiasan yang mempercantik halaman.

Tanaman ini juga memiliki potensi besar dalam dunia agribisnis, dengan nilai ekonomi yang semakin diakui. 

Tak hanya sebagai bahan baku minyak, bunga matahari menawarkan berbagai peluang usaha yang menguntungkan dan berkelanjutan. Antara lain:

1. Minyak Bunga Matahari: Sumber Pendapatan Utama

Minyak bunga matahari adalah salah satu produk yang paling terkenal dan banyak diminati di pasar global.

Minyak ini kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan vitamin E, menjadikannya pilihan utama bagi konsumen yang peduli kesehatan. 

Mengingat permintaan minyak nabati yang terus meningkat, budidaya bunga matahari untuk dijadikan bahan baku minyak menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. 

BACA JUGA:Viral! Tawuran Antar Kelompok Remaja Pecah di Bundaran Kota Mukomuko, Ini Kata Polisi

BACA JUGA:Pencairan Dana Desa 2025 di Rejang Lebong Tertunda, Menunggu Peraturan Bupati

Para petani dapat memanfaatkan lahan yang tidak terlalu luas untuk menanam bunga matahari dan mengolahnya menjadi minyak dengan harga jual yang tinggi.

2. Biji Bunga Matahari: Camilan Sehat dan Menguntungkan

Biji bunga matahari, yang biasanya digunakan sebagai camilan sehat, juga menjadi salah satu produk yang memiliki permintaan cukup tinggi di pasar. 

Dengan kandungan protein, serat, dan antioksidan yang melimpah, biji bunga matahari semakin digemari oleh konsumen yang memilih pola makan sehat. 

Budidaya dan pengolahan biji bunga matahari menjadi camilan atau snack sehat dapat menjadi sumber pendapatan yang menguntungkan bagi petani atau pelaku agribisnis.

Sumber: