5 Fakta Unik Buah Nanas, Ternyata Bisa Melunakkan Daging

2. Masukkan kayu manis, vanili dan cengkeh.

3. Masukkan gula dan garam, aduk- aduk hingga rata hingga meleleh dan mengental.

4. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga selai susut airnya atau padat sambil terus diaduk-aduk.

5. Selai nanas sudah jadi. Sisihkan dan biarkan dingin lalu simpan dalam wadah tertutup.

Tips: Usahakan memasak selai nanas lebih kering dan padat agar bisa dibentuk bulat-bulat dan tidak mudah basi.

Sumber: