Mengenal Asal Usul Mie: Makanan kesukaan Sejuta Umat!

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Apakah mie hanya sekadar makanan enak atau lebih dari itu? Bagi banyak orang, mie bukan hanya sekadar sajian lezat, melainkan juga comfort food yang dapat menghadirkan kehangatan di setiap suapan. 

Mari kita telusuri bersama asal usul mie dan menggali kelezatan serta kenyamanan yang terkandung di dalamnya.

Meskipun sulit untuk menentukan dengan pasti siapa yang pertama kali menemukan mie, catatan sejarah menunjukkan bahwa mie telah hadir dalam kehidupan manusia sejak ribuan tahun yang lalu. 

BACA JUGA:RESEP NUSANTARA: Mie Shirataki Rendah Kalori, Enak dan Nggak Bikin Gendut

Salah satu teori paling populer adalah bahwa mie pertama kali ditemukan di Tiongkok pada zaman Dinasti Han (206 SM - 220 M).

Menurut legenda, seorang koki bijak secara tidak sengaja menciptakan adonan dari campuran tepung terigu dan air. 

Adonan tersebut kemudian dipotong tipis-tipis dan direbus, menghasilkan hidangan yang kemudian dikenal sebagai mie. 

BACA JUGA:Cottage Cheese dan Tomat, Greek Yogurt dan Mie Sirataki Cocok Bagi Penderita Diabetes

Namun, seiring berjalannya waktu, resep mie ini berkembang dan menyebar ke berbagai belahan dunia. 

Meskipun legenda tentang penemuan mie berasal dari Tiongkok, kenyataannya, mie telah menjadi bagian integral dari berbagai budaya di seluruh dunia. 

Mie memiliki adaptasi lokal di berbagai negara, menciptakan ragam rasa, bentuk, dan gaya memasak yang unik.

Selain Tiongkok, Jepang juga terkenal dengan ramennya yang lezat, sementara Italia diakui sebagai rumah pasta yang terkenal. 

--Freepik.com/racool-studio/rakyatbengkulu.com

Di Indonesia, mi goreng dan mi bakso adalah hidangan yang tak lepas dari lidah masyarakat. Begitu pula di berbagai belahan dunia, dari Asia hingga Eropa, mie memiliki tempat istimewa dalam berbagai kuliner.

Sumber: