Dikenal Sebagai Rempah dan Bumbu Masak, Ternyata Ini 6 Manfaat Kapulaga untuk Kesehatan Tubuh

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Kapulaga adalah sejenis rempah yang dihasilkan dari biji beberapa tanaman dari genera Elettaria dan Amomum dalam keluarga Zingiberaceae atau jahe-jahean. 

Kapulaga memiliki rasa gurih dan sedikit manis, serta aroma yang khas. Kapulaga biasanya dimanfaatkan sebagai penguat rasa dan aroma pada masakan, seperti gulai dan opor. 

Kepopuleran kapulaga sebagai rempah bahkan menjadi salah satu komoditas ekspor yang penting, terutama untuk negara-negara Timur Tengah, Mesir dan India.

Kapulaga ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan. Diantaranya dapat mengontrol tekanan darah, mencegah penyakit kronis, mengatasi masalah pencernaan, mengobati infeksi bakteri dan masih banyak manfaat lainnya.

BACA JUGA:9 Tips Menjaga Kesehatan Saat Musim Hujan Agar Tidak Mudah Sakit

Manfaat diatas didapat karena kapulaga adalah rempah yang kaya akan nutrisi, seperti protein, karbohidrat, serat, mangan, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, dan vitamin C.

Selain itu, kapulaga juga mengandung senyawa antioksidan, antiinflamasi, antibakteri, dan antijamur yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Nah, adapun manfaat kapulaga untuk kesehatan tubuh yang mesti anda ketahui, antara lain:

1. Mengontrol tekanan darah

BACA JUGA:WOW! Melamun Dapat Meningkatkan Kesehatan Mental, Ini Dia 4 Manfaat yang Jarang Diketahui

Kapulaga mengandung kalium, magnesium, dan kalsium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. 

Kapulaga juga dapat meningkatkan sirkulasi darah dan mencegah penggumpalan darah.

2. Mencegah penyakit kronis

Kapulaga memiliki sifat anti-inflamasi, anti-oksidan, dan anti-kanker yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung. 

Sumber: