Pempek Panggang Taman Remaja, Kuliner yang Melegenda di Kota Bengkulu Sejak Tahun 1980-an

Kemudian usaha pempek panggang ini dilanjutkan oleh anak-anak dengan membuka cabang masing-masing.

Salah satu anaknya yang melanjutkan usaha berjualan pempek panggang di taman remaja ini, Neli yang merupakan owner dari Pempek Panggang Vinna.

Walaupun usaha pempek panggang ini telah dikelola oleh anaknya, akan tetapi dari segi rasa dan teksturnya tidak berubah sama sekali.

BACA JUGA:Kuliner Nusantara: Sejarah Serta Makna Ikan Mas Arsik, Sajian Khas Sumatera Utara

Karena dijelaskan oleh Neli sang owner Pempek Panggang Vinna, adonan dan resep pempek panggang ini tidak berubah sama sekali seperti yang dibuat oleh orang tuanya dahulu.

Untuk harga dari pempek panggang taman remaja ini pun tergolong cukup merakyat dan pas di kantong.

Pempek panggang dijual dengan harga Rp1.000, sehingga pas di kantong pelajar ataupun warga Kota Bengkulu.

Oleh karena itulah pempek panggang Taman Remaja ini selalu ramai diserbu oleh para pembeli.

BACA JUGA:Siomay Jabar, Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba di Kota Bengkulu

Menurut keterangan Neli, para pelanggan dari pempek panggang ini tidak hanya berasal dari warga Kota Bengkulu saja.

Warga dari luar Kota Bengkulu pun juga banyak yang memesan, seperti dari Kota Curup, Kabupaten Kepahiang, Kabupaten Seluma, Penarik dan daerah lainnya.

Dimana para pelanggan yang berada di luar Kota Bengkulu ini biasanya memesan pempek panggang dengan cara membeli pempek panggang yang belum dibakar alias masih mentah.

BACA JUGA:Bukan Cuma Kuliner Khas, Lemang Makanan Syarat Adat Pernikahan di Bengkulu yang Kental Filosofi Kehidupan

Yang selanjutnya akan mereka bakar sendiri nanti setelah tiba.

Pempek panggang Taman Remaja memiliki ciri khas dan rasanya yang bikin ketagihan--dokumen/rakyatbengkulu.com

Sumber: