4 Resep Ayam Rica-Rica Pedas yang Empuk dan Menggugah Selera

- Daun bawang.

- Seledri.

- Saus tiram.

BACA JUGA:Segar dan Manis, 5 Resep Membuat Es Berbahan Dasar Pisang

Cara membuat:

- Baluri ayam yang sudah dipotong-potong dengan garam dan perasan air jeruk lemon dan diamkan.

- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit merah, cabe merah besar dan kemiri.

- Lalu goreng ayam sampai matang, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan bumbu halus, serai juga daun jeruk.

- Kemudian tambahkan kaldu ayam, santan, lada bubuk, garam, gula dan air lalu, aduk sampai merata dan mendidih.

- Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk sampai tercampur rata.

- Bila airnya sudah mulai berkurang langsung masukkan daun bawang dan seledri secukupnya, lalu aduk sampai merata.

- Terakhir tambahkan saus tiram lalu sajikan.

BACA JUGA:Simbol Perekat Hubungan dan Cocok Jadi Kue Hantaran Lamaran, Ini 4 Resep Kue Berbahan Tepung Beras Ketan

4). Resep Ayam Bakar Rica

Bahan:

Sumber: