Masih Terdengar Asing, Dapatkan 5 Manfaat Kacang Kapri Bagi Kesehatan dan Cara Mengolahnya

5. Mencegah penyakit jantung

Dengan mengonsumsi kacang kapri, kesehatan jantung terbukti dapat meningkat.

BACA JUGA:Mulai dari Kesehatan dan Kecantikan, Ini 9 Manfaat Daun Pandan untuk Wanita

Kondisi ini diperoleh berkat kandungan kalium dan magnesium dalam kacang kapri yang mampu menurunkan tekanan darah.

Dengan begitu, kamu akan terhindar dari kondisi tekanan darah tinggi yang  menjadi penyebab utama penyakit jantung. 

Cara Mengolah Kacang Kapri

Meski termasuk dalam keluarga polong-polongan, namun cara mengonsumsi kacang kapri cukup berbeda.

Jika jenis kacang polong lainnya hanya dikonsumsi kacangnya dan bagian kulitnya dibuang, kacang kapri dapat dikonsumsi sekaligus dengan kulitnya karena kacang ini dipanen ketika masih muda.

BACA JUGA:8 Manfaat Kabau Bagi Kesehatan dan Tips untuk Menikmatinya

Kacang kapri baik digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai menu makanan, misalnya sayur bening.

Selain itu, kacang ini juga memiliki cita rasa yang lezat saat diolah dengan cara ditumis bersama tahu dan tempe.

Nah, jika kamu ingin mengonsumsi makanan yang lebih sehat, tambahkan kacang kapri rebus ke dalam salad.

Sumber: