5 Resep Makanan Berbahan Dasar Kentang yang Praktis dan Enak, Salah Satunya Perkedel

- 100 gr tepung terigu protein sedang.

- 150 gr tepung terigu protein tinggi.

- 3 sdm gula halus.

- 3 sdm mentega.

- 2 sdm susu bubuk.

- 1 butir telur.

- 1/4 sdt garam.

- 1 sdt ragi instan.

- 1 sdt gula pasir.

- 60 ml air hangat/secukupnya .

Cara Membuat:

BACA JUGA:4 Resep Tumis Genjer yang Empuk, Gurih dan Menggugah Selera

- Masukkan ragi instan ke dalam gelas bersama gula pasir, lalu tuang air hangat secara perlahan dan aduk rata, lalu aktifkan ragi instan selama 5 menit, bila sudah mengembang berarti aktif.

- Kemudian masukkan semua bahan ke dalam wadah terkecuali garam dan mentega. Lalu aduk rata, dan tuang air ragi ke dalamnya lalu aduk rata dan uleni sampai selesai.

- Kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan kain, biarkan mengembang selama 50 menit, kempiskan adonan lalu bagi-bagi sama besar.

Sumber: