4 Resep Olahan Kacang Panjang yang Gurih dan Enak, Menggugah Selera Makan

- 3 buah cabai merah.

- 5 buah cabai rawit.

- 2 ruas kunyit.

- 1 sdt ketumbar.

- 1 sdt jinten.

- Lada bubuk secukupnya.

- Garam dan gula secukupnya.

- Minyak secukupnya.

Cara membuat:

- Potong-potong kacang panjangnya sesuai dengan selera.

- Goreng tahu sampai matang dan bagian luarnya berwarna kecokelatan dan sisihkan.

- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, dan masukkan bumbu utuh lalu tumis lagi bumbu sampai matang.

- Kemudian tuangkan santan dan air ke dalam bumbu, masak sampai mendidih.

- Selanjutnya masukkan kacang panjang, tahu beserta garam dan juga gula secukupnya, lalu tes rasa.

- Masak sampai bumbu meresap, lalu angkat.

Sumber: