3 Resep Masakan Serba Sayap Ayam yang Lezat, Bakar Madu Paling Enak!

- 1 batang serai, memarkan.

- 1 sendok makan gula pasir.

3 Resep Masakan Serba Sayap Ayam yang Lezat--Instagram.com/ resep_roemah

- Garam secukupnya.

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

- Air secukupnya.

Cara membuat:

- Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan.

BACA JUGA:Enak dan Menyehatkan, 4 Resep Olahan Serba Toge Ini Cocok Jadi Menu Andalan Keluarga

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Ceker Ayam yang Menggiurkan, Ada Tumis Pedas

- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai yang telah dimemarkan. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

- Masukkan potongan sayap ayam ke dalam wajan. Tumis hingga sayap ayam berubah warna dan setengah matang.

- Setelah sayap ayam setengah matang, tambahkan potongan tomat ke dalam wajan, lalu aduk rata dan biarkan tomat sampai sedikit layu.

- Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam ayam.

- Tuangkan sedikit air (sekitar 100-150 ml) ke dalam wajan. Biarkan sayap ayam mendidih dan masak dengan api sedang hingga sayap ayam matang dan bumbu meresap ke dalam daging.

Sumber: