Resep Risol Mayo yang Lezat dan Lumer, Cocok untuk Camilan Pagi Hari

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Telur yang Cocok untuk Menu Harian, Ada Varian Rendang hingga Semur

BACA JUGA:4 Resep Masakan Serba Sayur yang Menyehatkan, Ada Pucuk Labu hingga Bayam

- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

- Masukkan daging ayam cincang. Aduk-aduk hingga berubah warna.

- Tambahkan wortel parut, aduk rata.

- Selajutnya bumbui dengan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai matang dan kering.

- Terakhir, tambahkan daun bawang cincang. Aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan.

- Campur semua bahan mayo sosis (mayones, saus sambal, kecap manis) dalam mangkuk kecil. Aduk rata. Sisihkan.

- Kemudian ambil selembar kulit lumpia, dan letakkan di permukaan datar.

- Ambil satu sendok makan isi ayam, letakkan di bagian tengah kulit lumpia.

- Kemudian letakkan satu potong telur rebus dan satu potong sosis di atas isi ayam.

- Taburkan satu potong keju cheddar (jika menggunakan).

- Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke tengah.

- Gulung dari bagian bawah hingga membentuk risol. Gunakan air untuk merekatkan ujung kulit lumpia.

- Lakukan sampai semua bahan habis.

Sumber: