Benarkah Mentimun Bisa Turunkan Kolesterol?

Seperti mentimun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

BACA JUGA:10 Manfaat Luar Biasa Mengonsumsi Mentimun Setiap Hari untuk Kesehatan, Diantaranya Mengurangi Peradangan

BACA JUGA:Cara Efektif Menanam Tomat dan Mentimun agar Cepat Tumbuh dan Panen Berlimpah

Meskipun pengaruhnya mungkin tidak sekuat makanan lain yang lebih kaya serat, seperti gandum, biji-bijian, atau kacang-kacangan. 

Berikut ini beberapa komponen yang dapat berperan:

1. Serat 

Meskipun serat dalam mentimun relatif rendah dibandingkan sayuran lainnya, serat larut yang terkandung di dalamnya dapat membantu mengurangi kolesterol LDL (kolesterol "jahat") dengan menghambat penyerapannya di usus.

2. Antioksidan

Mentimun mengandung beberapa antioksidan seperti flavonoid dan tanin yang dapat membantu mengurangi peradangan serta mencegah oksidasi kolesterol LDL. 

BACA JUGA:Ide Membangun Trellis untuk Mentimun Dengan Bahan Sederhana, Begini Caranya

BACA JUGA:Manfaat Timun sebagai Masker Wajah Ternyata Tak Cuma Melembabkan Kulit, Begini Cara Membuatnya

Oksidasi LDL adalah salah satu faktor yang dapat memicu terbentuknya plak di arteri, yang kemudian bisa menyebabkan penyakit jantung.

3. Kandungan Air 

Mengonsumsi makanan dengan kandungan air yang tinggi seperti mentimun, dapat membantu memperlancar pencernaan dan mendukung fungsi organ hati serta ginjal.

Yang berperan dalam metabolisme lemak dan kolesterol.

Sumber: berbagai sumber