Asal Usul dan Fakta Unik Saffron, Rempah yang Sangat Mahal di Dunia

Peningkatan suhu dan perubahan musim dapat mengganggu siklus pertumbuhan saffron.

   - Isu Sosial dan Ekonomi: Banyak petani saffron, khususnya di Iran dan Kashmir, bergantung pada saffron sebagai sumber pendapatan utama. 

Namun, fluktuasi harga dan persaingan pasar seringkali membuat ekonomi para petani ini tidak stabil.

BACA JUGA:Ribuan Massa Demo di Lebong: Tuntut Kepastian Dana Desa, TPP ASN, dan Tolak Pelantikan Pjs Kades

BACA JUGA:Resep Sayur Bening Ala Chef Rudy Choirudin, Dijamin Nikmat dengan Cita Rasa Indonesia

Saffron adalah tanaman berharga tinggi dengan nilai kesehatan dan kuliner yang luar biasa. 

Proses pembudidayaannya yang sangat rumit menjadikannya komoditas langka dan mahal. 

Meski saffron menjadi simbol kemewahan, penggunaannya juga memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional, keagamaan, dan ritual budaya.

Sumber: berbagai sumber