Ramah Lingkungan! 4 Tips Mudah Bukber Less Waste Untuk Gaya Hidup Lebih Baik

Setiap tamu dapat membawa hidangan khas atau makanan favorit mereka, sehingga tidak ada makanan yang terbuang sia-sia. 

Selain itu, potluck dapat membantu mengurangi penggunaan alat makan sekali pakai, karena tamu akan membawa peralatan makan mereka sendiri.

Cobalah untuk memadukan makanan yang mudah disajikan dan memiliki daya simpan yang cukup lama, agar tidak mudah basi sebelum dimakan.

3. Masak dengan Porsi yang Tepat 

Seringkali, salah satu tantangan terbesar saat bukber adalah porsi makanan yang berlebihan, yang akhirnya menjadi sia-sia dan terbuang.

BACA JUGA:Ramadan Tak Lagi Menguntungkan? Pedagang Kolang-Kaling di Bengkulu Keluhkan Omzet Turun

BACA JUGA:1.377 Izin Terbit di Bengkulu! Begini Cara Mudah Urus Perizinan Digital

Untuk menghindari hal ini, usahakan untuk memasak dalam porsi yang tepat sesuai dengan jumlah tamu yang hadir. 

Jika Anda merasa khawatir makanan tidak cukup, Anda bisa selalu menyediakan sedikit lebih banyak, tetapi tetap dalam batas yang wajar. 

Memasak dengan porsi yang sesuai akan mengurangi pemborosan makanan dan membantu Anda menghemat bahan baku.

4. Siapkan Tempat Sampah Terpisah 

Untuk memastikan bahwa sampah yang dihasilkan saat bukber tidak mencemari lingkungan, pastikan untuk menyiapkan tempat sampah terpisah.

BACA JUGA:Alasan 6 Jenis Makanan ini Tidak Boleh Disimpan di Pintu Kulkas, Termasuk Telur

BACA JUGA:Efisiensi Anggaran Bikin Mukomuko Kehilangan Proyek Infrastruktur Senilai Rp51 Miliar!

Pisahkan sampah organik dan non-organik, seperti plastik dan kertas, untuk mempermudah proses daur ulang. 

Sumber: