Resep Takoyaki Ala Chef Devina Hermawan, Bisa untuk Stok Anak Sekolah

RAKYATBENGKULU.COM  - Takoyaki merupakan makanan yang berasal dari negara Jepang, sangat terkenal sekali hingga sampai di Indonesia.

Begini resep takoyaki ala Chef Devina Hermawan, yang bisa dijadikan untuk stok anak sekolah. Jadi para bunda tinggal panaskan saja, tidak butuh waktu lama untuk menyiapkan sarapan anak-anak.

Selain itu, takoyaki ini tentunya memiliki cita rasa yang berbeda daripada takoyaki lainnya, dengan garing di luar dan lembut kenyal di dalam, serta kegurihannya.

Untuk satu resep ini Anda dapat membuat 30 pcs takoyaki, tentunya ini akan menjadi stok yang banyak sekali untuk bekal anak sekolah atau untuk sarapan mereka.

BACA JUGA:4 Manfaat Senyum bagi Kesehatan Tubuh dan Mental, Termasuk Pikiran Lebih Jernih

BACA JUGA:Viral Jajanan Mochi Daifuku Cocok Jadi Ide Jualan, Begini Resep Pembuatannya

Resep takoyaki ala chef Devina Hermawan ini dapat Anda buat dengan bahan-bahan yang cukup sederhana, tentunya bisa dijadikan stok untuk cemilan anak-anak.

Bahan adonan takoyaki ala chef Devina Hermawan, yakni:

200 gr tepung terigu protein sedang

15 gr maizena

650 ml air

1 butir telur

1 sdt baking powder

1 sdm dashi bubuk

½ sdt garam

1 sdm aonori

Bahan tenkasu:

100 gr tepung terigu protein sedang

200 ml air

1 sdt baking powder

BACA JUGA:6 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Kesehatan, Termasuk Mencegah Depresi

BACA JUGA:YouTube Uji Coba Fitur 'Sleep Timer' Khusus Pengguna Premium

½ sdt garam

Bahan saus untuk cocolan takoyaki:

60 gr saus tomat

100 gr kecap inggris

200 gr saus teriyaki

10 gr gula pasir

30 gr saus tiram

Pelengkap pembuatan takoyaki:

daun bawang

gurita

aonori

katsuobushi

Cara membuat takoyaki Ala Chef Devina Hermawan:

Siapkan mangkuk untuk mencampurkan tepung terigu, garam, baking powder dan air, aduk menjadi rata setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga.

Panaskan minyak yang kemudian semprotkan adonan secara perlahan, kemudian goreng sesaat di api sedang atau kecil. Bolak-balik agar matang merata setiap sisinya lalu tiriskan.

BACA JUGA:Resep Masakan Ayam Kampung yang Lezat, Ada Varian Gulai dan Juga Rendang

BACA JUGA:3 Resep Nasi Goreng Enak, Cocok untuk Menu Sarapan Pagi

Dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, aonori, telur, garam, dashi bubuk dan air secara perlahan, aduk hingga rata.

Kemudian iris halus daun bawang dan potong gurita untuk isian.

Panaskan cetakan takoyaki dan tuang sedikit minyak kemudian tuang adonan.

Masukkan gurita, tenkasu dan daun bawang kemudian balikkan setengah takoyaki dan tuang kembali adonan, bentuk bulat dan masak hingga kecokelatan.

Untuk pembuatan sausnya Anda dapat masukan ke dalam panci dengan tuangkan saus teriyaki, saus tomat, saus tiram, kecap inggris dan gula pasir, aduk rata kemudian masak hingga mendidih dan sisihkan di mangkuk kecil.

Takoyaki ala chef Devina Hermawan dapat dinikmati oleh keluarga Anda, tentunya ini menjadi inspirasi untuk para bunda dalam menyiapkan makanan cemilan untuk anak-anak.

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Cabe Hijau yang Super Nagih, Kamu Wajib Coba

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Mentega Ala Firhan, Sausnya Enak Banget

Selamat mencoba resep dari chef Devina Hermawan ini yang tentunya menjadi inspirasi para bunda dalam membuat takoyaki yang merupakan makanan khas dari negara Jepang.

 

Sumber: