Bagar Hiu Khas Bengkulu Jadi Pembicaraan di Wicara Warisan Budaya Festival SEREMPAK 2025

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM – Sebagai bagian dari rangkaian acara Festival SEREMPAK 2025, sebuah wicara warisan budaya digelar di Ruangan Audiovisual Benteng Marlborough. 

Salah satu topik yang dibahas adalah kuliner khas Bengkulu, khususnya Bagar Hiu, yang menjadi salah satu makanan tradisional yang jarang diketahui oleh generasi muda, terutama Generasi Z (Gen-Z).

Acara ini menghadirkan dua pembicara utama, Retno Ayu Lestari dan Berta Herlinda, yang berbagi pengetahuan tentang kuliner khas Bengkulu dan pentingnya pelestarian warisan budaya melalui makanan. 

Retno Ayu Lestari, sebagai pengusaha kuliner dan produsen Bagar Hiu, menjelaskan bahwa banyak generasi muda saat ini yang tidak mengenal makanan khas daerah mereka.

BACA JUGA:Festival SEREMPAK 2025 Bikin Lapar, UMKM Sajikan Makanan Khas Bengkulu di Pasar Kuliner

BACA JUGA:Festival SEREMPAK 2025, Dua Hari Penuh Hiburan di Benteng Marlborough Bengkulu

"Mungkin anak-anak Gen-Z sekarang mereka kan tidak pernah makan makanan khas Bengkulu, jarang sekali malahan tidak akan pernah tahu," ungkap Retno Ayu Lestari dalam sesi diskusi, Sabtu 27 September 2025.

Acara wicara budaya ini diadakan dengan tujuan memperkenalkan berbagai kuliner tradisional Bengkulu, salah satunya Bagar Hiu, kepada khalayak yang lebih luas, terutama kepada generasi muda yang mungkin belum mengenal kelezatan kuliner tersebut.

Menurut Retno Ayu, agenda seperti ini sangat penting untuk memperkenalkan makanan-makanan khas daerah, yang memiliki nilai budaya yang tinggi. 

"Agenda kita tadi bicara soal kuliner nusantara, makanan khas Bengkulu, dan itu lumayan sangat bagus," ujarnya.

Retno juga menambahkan bahwa ia merasa sangat bersyukur atas dukungan yang diberikan untuk mempromosikan Bagar Hiu, yang kini mulai dikenal lebih luas.

BACA JUGA:Disdukcapil Mukomuko Pastikan Stok Blanko KTP-El Aman Hingga Akhir 2025, Ini Jumlah Ketersediaannya

BACA JUGA:45 Calon KPID Bengkulu Lolos Seleksi Administrasi, Siap Hadapi Tes CAT, Cek Nama-namanya!

 "Saya terutama keluarga yang bisa memasak Bagar Hiu ini juga sangat-sangat berterima kasih, karena sekarang Bagar Hiu susah dikenal," katanya.

Sumber: